Smalczyk z boczku z cebulą i czosnkiem
LucyG
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Taki swojski smalczyk ze skwarkami na kanapki robię bardzo często. A stało się już tradycją ze na święta musi być obowiązkowy, gdy goście nas odwiedzają pierwsza rzecz, o którą pytają to czy jest smalczyk…. I znika w błyskawicznym tempie na swojskim upieczonym chlebku zagryzany ogóreczkami kiszonymi z domowej spiżarni….. proste danie, a cieszy podniebienia gości i nie tylko.
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 650 g boczku surowego lub parzonego
4 kostki smalcu
6 dużych cebul
12 dużych ząbków czosnku
Pieprz / Vegeta naturalna
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Smalczyk z boczku z cebulą i czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
W drugim rondlu rozpuszczam jeden smalec i dodaje obrane i pokrojone cebule i czosnek. Często przemieszać żeby nie przypiekły się za mocno. Gdy cebula jest już zarumieniona. Skwarki wytopione łączymy wszystko. Cebule przelewam do rondla ze skwarkami. Wymieszać dodać ostatnia kostkę smalcu, doprawiam pieprzem i vegetą. Gdy rozpuści się smalec zdejmuje z ognia, odstawiam żeby wystygło. A następnie gdy jest jeszcze płynna konsystencja przelewam do słoików, pojemników.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze