Lasagne Bolognese

Lasagne bolognese - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Cebulę pokroić, zeszklić na oleju, dodać mięso, przyprawić solą i pieprzem i usmażyć.
  Pod usmażeniu dodać do mięsa 1,5 łyżeczki papryki słodkiej. Wymieszać paprykę z mięsem i chwilę posmażyć.
  Następnie do mięsa dodać puszkę pomidorów i pół łyżeczki bazylii . Gotować 10 minut.
  Następnie dodać przecier pomidorowy, gotować 5 minut.
  Pomidory pokroić w kostkę i dodać do gotującego się sosu. Gotować do takiego stopnia rozdrobnienia pomidorów, do jakiego lubicie. Ja gotuję tylko chwil, bo lubię mieć cząstki pomidorów w sosie .
  Doprawcie jeszcze do smaku pieprzem i solą, jeśli czegoś jest za mało :)
• 2. Następnie ugotować makaron do lasagne.
  Jeśli używacie świeżego makaronu, to nie trzeba go gotować
• 3. Sos beszamelowy :
  Do garnka wlewamy mleko, dodajemy mąkę, masło, doprawiamy solą i pieprzem i gotujemy do zgęstnienia.
  Można doprawić gałką muszkatołową.
• 4. Naczynie żaroodporne smarujemy z dołu niewielką ilością tłuszczu.
  Układamy na przemian płaty makaronu, sos boloński i beszamel.
  Ostatnią warstwę powinien stanowić beszamel.
• 5. Naczynie żaroodporne wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 30-40 minut.
  
  Smacznego!