Ciasto brzoskwiniowo-rodzynkowe dla dorosłych

  • wyświetlono: 460 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Pyszne ciasto z brzoskwiniami, tylko dla dorosłych ;-)

20190925_154312
  • 120min

Składniki

biszkopt:
6 jajek
1 szklanka cukru
½ szklanki mąki pszennej
1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
Masa chałwowa:
1,5 kostki masła
pół szklanki cukru pudru
40 dag chałwy o dowolnym smaku
3 kieliszki spirytusu
Polewa:
pół kostki masła
2 tabliczki gorzkiej czekolady
2 tabliczki mlecznej czekolady
Ponadto:
puszka brzoskwiń
50 dag rodzynek
szklanka wódki

Sposób przygotowania przepisu:

Ciasto brzoskwiniowo-rodzynkowe dla dorosłych

  • image-17xi0l31. Sposób wykonania: Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodać cukier i ubijać aż cukier się rozpuści. Następnie dodać żółtka i dalej ubijać. Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia. Wsypać do ubitych jajek i delikatnie wymieszać. Ciasto wylać do wyłożonej papierem do pieczenia prostokątnej formy o wymiarach 25 na 36 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika i piec przez około 30 minut w temperaturze 180 °C. Po upieczeniu ostudzić i przekroić na dwa placki. Masło utrzeć na puszystą masę z cukrem pudrem, dalej ucierając dodawać pokruszoną chałwę i 3 kieliszki spirytusu. Do rondelka przełożyć masło i wszystkie czekolady. Wszystko razem rozpuścić na małym ogniu i wymieszać łyżką do połączenia się składników. Pozostawić do ostudzenia. Rodzynki przełożyć do słoika i zalać wódką ( najlepiej dzień wcześniej). Później rodzynki odsączyć, dodać do rozpuszczonych czekolad, dokładnie wymieszać aż składniki się połączą. Brzoskwinie odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę. Sok z brzoskwiń wymieszać z alkoholem z rodzynek i połową szklanki przegotowanej wody.Jedną część biszkoptu nasączyć połową ponczu, wyłożyć pokrojone brzoskwinie rozłożyć połowę masy chałwowej, na to położyć drugą część biszkoptu,nasączmy ponczem, na to wykładamy drugą część masy chałwowej. Na wierzchu rozłożyć masę czekoladowo-rodzynkową. Ciasto włożyć do lodówki do schłodzenia, najlepiej do następnego dnia.

Porady

Ciasto możemy również wykonać w wersji dla dzieci, pomijając alkohol, należy wówczas rodzynki sparzyć gorącą wodą przed zmieszaniem z czekoladą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieBrzoskwiniowo rodzynkowy smakołyk dla dorosłych

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto cytrynowo - rodzynkowe z czekoladą

Dodane przez: Ocia2507

Ciasto cytrynowo - rodzynkowe z czekoladą

Połączenie cytrusów z rodzynkami...

ciasto z brzoskwiniami

Dodane przez: lidien

Ciasto brzoskwiniowe z Nutellą

Ciasto brzoskwiniowe z Nutellą...

Brzoskwiniowe

Dodane przez: anet

Ciasto brzoskwiniowe

Lekkie, kolorowe, łatwe w przygotowaniu...

ciasto brzoskwiniowe

Dodane przez: wiola

Ciasto brzoskwiniowe

Lekkie i puszyste ciasto, doskonałe...

Ciasto brzoskwiniowe

Dodane przez: Lidka Bawolska

Ciasto brzoskwiniowe

W sezonie owocowym nie może zabraknąć...

ciasto

Dodane przez: bieniaszka

Ciasto brzoskwiniowo-słonecznikowe

Bardzo lubię ziarna słonecznika...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE