Biszkopt z masą budyniową, kajmakiem, brzoskwiniami i galaretką
Agnieszka Rybicka
- 1 godz. 10 min
- Łatwy
ciasto na biszkopcie z masami:budyniową,śmietanową oraz masą kajmakową, brzoskwiniami i galaretką, Warty spróbowania :)
- 1 godz. 10 min
- Łatwy
Składniki:
- 5jaj
szklanka cukru
szklanka mąki
32g cukru waniliowego
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
2 budynie śmietankowe na 3/4litra
herbatniki maślane dużą paczkę
masa kajmakowa w puszcze krówkowa
duża śmietana 18% (ok.400g)
2 galaretki truskawkowe (do różowej masy śmietanowej)
puszka brzoskwiń
2 dowolne galaretki (ja użyłam szafirowej i ametystowej)
1 śnieżka na mleko
kostka masła
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Biszkopt z masą budyniową, kajmakiem, brzoskwiniami i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Upiec biszkopt.
Białka ubić na sztywną pianę ze szczyptą soli, dodać cukier,po rozpuszczeniu dodawać stopniowo po jednym żółtku. Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, mieszamy delikatnie. Pieczemy 20-30 minut, temperatura zależna od piekarnika od 150 do 180 stopni.
Na ostudzony biszkopt wykładamy masę budyniową.
Masa budyniowa: ugotować 2 budynie śmietankowe na litrze mleka z dodatkiem cukru według uznania, ostudzić, zmiksować z kostką masła.Na tą masę układamy herbatniki maślane.Na herbatniki masę kajmakową.
Masa śmietanowa:śmietanę 18% zmiksować z 1 śnieżką, następnie wlać 2 galaretki truskawkowe wcześniej rozpuszczone w 1,5 szklanki wrzącej wody. Rozłożyć brzoskwinie. Zalać brzoskwinie 2 dowolnymi galaretkami (rozpuścić według przepisu na opakowaniu.
Porady
Brzoskwinie można zamienić na inne owoce, np. na ananasy, wybór galaretki zależy od upodobania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze