Smaczne kotlety ziemniaczano-marchewkowe

0 (0 ocen)

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Doskonałe kotlety ziemniaczano-marchewkowe, doskonały na wykorzystanie pozostałych z obiadu gotowanych ziemniaków i marchewki duszonej na maśle.........SMACZNEGO!!!

  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • ziemniaki ugotowane 60 dag, marchew duszona na maśle 2 szklanki, pieprz ziołowy 2 łyżeczki, natka pietruszki 1/2 pęczka, tarta bułka 1,5 szklanki, olej rzepakowy - ile potrzeba, surówka z rzepy
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Smaczne kotlety ziemniaczano-marchewkowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kotlety ziemniaczano-marchewkowe... 1. Ugotowane ziemniaki razem z duszoną na maśle marchewką (z poprzedniego dnia z obiadu) tłuczkiem do ziemniaków utłuc, mogą być grudki.
  • kotlety ziemniaczano-marchewkowe... 2. Do masy dodać pieprz ziołowy, natkę pietruszki (soli nie trzeba, gdyż były doprawione wcześniej na obiad), wszystko ręką wymieszać - Masa dobrze się połączy bez jajka, jeśli jednak będzie za luźna dosypać trochę mąki ziemniaczanej.
  • kotlety ziemniaczano-marchewkowe... 3. Zwilżonymi dłońmi formować nie duże kotleciki, obtaczać je wtartej bułce.
  • kotlety ziemniaczano-marchewkowe... 4. Na gorącym oleju rzepakowym smażyć na rumiano z każdej strony kotleciki.
  • kotlety ziermniaczano marchewkowe 5. Surówka z rzepy: rzepę obrać, zetrzeć na tarce grubsze oczka, posypać solą i zostawić na 30 minut, wycisnąć z rzepy sok (gorzki), wsypać do miski, wymieszać z cukrem, pieprzem, śmietaną, cytryną.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować