Smaczek drobiowy

wyświetlono: 1002 |
dodany do książki kucharskiej: 8 |
polecenia: 0

Wędlinka jest przepyszna, dlatego warto ją zrobić.

Dodany przez: Martyna26066

Opublikowany: 16.07.2014

170min PT170M

Składniki

1 kg piersi kurczaka
0,5 czerwonej papryki
15 dag żółtego sera
2 płaskie łyżeczki soli
0,5 łyżeczki pieprzu
2 łyżeczki oregano
0,5 łyżeczki suszonego koperku
1 ząbek czosnku
1 łyżeczka przyprawy do kurczaka

Sposób przygotowania przepisu:

Smaczek drobiowy

1. Mięso podzielić na pół. Jedną część pokroić w dużą kostkę, a drugą zmielić. Mięso przełożyć do jednej miski. Dodać pokrojone w kostkę paprykę i ser żółty. Wsypać pieprz, sól, przyprawę, oregano i koperek. Dodać obrany i posiekany ząbek czosnku. Wszystko dokładnie wymieszać.
2. Masę mięsną przełożyć do woreczka foliowego( woreczki do szynkowara), a następnie do szynkowara. Wstawić do lodówki na 1 godz. Przełożyć do garnka ( położyć ściereczkę na dno). Wlać wodę tak, aby sięgała do ¾ szynkowara. Gotować na bardzo wolnym ogniu 1 godz. Pozostawić w garnku do wystudzenia.