Słoneczny sernik z nutą mango i cytryny

Name: Słoneczny sernik z nutą mango i cytryny
Prep time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: Więcej niż 10 osób
Ingredients: Mleko; Śmietana; Jajka kurze; Mango; Galaretka cytrynowa

4.76 (17 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia

Jolanta Kuś

60 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Jola1977-1977

Lekki , smaczny sernik , który umili podwieczorek w gronie rodziny czy znajomych . Doskonały na święta ale i na każdy inny dzień :)

60 min
Więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

Spód :
2 jajka
1/3 szklanki cukru
1/3 szklanki oleju
1/3 mąki pszennej
2 kisiele cytrynowe - 38 g każdy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 szczypta soli
Masa serowa :
1 litr mleka 3,2%
800 g śmietany - 18%
5 jajek
1,5 szklanki cukru
1 cukier z ekstraktem wanilii
250 g masła
4 łyżki likieru - u mnie Adwokat
Masa owocowa :
2 galaretki cytrynowe
1 łyżka żelatyny
3 szklanki wrzącej wody
1 opakowanie mrożonego mango - 450 g
Dodatkowo:
tarta biała czekolada
blaszka wyłożona papierem do pieczenia - 24 cm . x 29 cm .

Wystaw ocenę:

4.76 (17 ocen)

Zobacz również:

Ciasto z galaretka Ciasto cytrynowe Ciasto z kremem

Słoneczny sernik z nutą mango i cytryny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Jajka z solą i cukrem ubijam na puch , ciągle miksują dodaję olej i mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia i kisielem . Ciasto wlewam do blaszki , piekę około 20 minut w temperaturze 180 stopni , studzę . Ciasto wyjmuję z blaszki , wierzchnią skórkę zdejmuję z ciasta i wkładam do blaszki .
2. Mleko doprowadzam do zagotowania , wlewam zmiksowanej jajka z cukrem , cukrem z wanilią , śmietaną , mieszam , doprowadzam do zagotowania - ciągle mieszając , gotuję około pięć minut aż wytrąci się twarożek . Twarożek wylewam na sito wyłożone gazą , odstawiam - najlepiej na noc .
3. Masło ubijam na puch , ciągle miksując dodaję twarożek , likier , miksuję na puszystą masę . Masę wykładam na przygotowany spód , wstawiam do lodówki .
4. Galaretkę mieszam z żelatyną , zalewam wrzącą wodą , mieszam , studzę . Mango rozmrażam , miksuję blenderem na jednolitą masę , dodaję wystudzoną galaretkę , mieszam , studzę i mieszam do zgęstnienia . Masę wylewam na masę serową , wstawiam do lodówki do całkowitego zastudzenia . Przed podaniem posypuję tartą czekoladą .

Porady

Mango możemy zastąpić brzoskwiniami np . z puszki :) - i będzie nadal słonecznie :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mleko Śmietana Jajka kurze Mango Galaretka cytrynowa

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Ciasto typu brownie na czekoladzie nadziewanej

Komentarze

Zobacz inne z:

Polska Wielkanoc Dzień kobiet Dzień matki Impreza Spotkanie rodzinne Gotowanie Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

3.51 (321 ocen)

Zdobywca nagrody

3.51 (321 ocen)

Zdobywca nagrody

Szybki SERNIK gotowany bez pieczenia z kawową nutą - pyszny i kremowy

smaki-katriny Najłatwiejszy sernik, jaki istnieje. Zrobicie go w kilka chwil, a jego smak na pewno przypadnie Wam do gustu, bo jest pyszny. Jest to sernik gotowany bez pieczenia na biszkoptach, które nasączamy kawą. Sernik ma więc pyszny kawowy posmak. 20 min

0 (0 ocen)

Słoneczny deser z morelami i mango

mysza75 Deser zdrowy z jogurtem płatkami owsianymi, morelami i mango. Z dodatkiem miodu zamiast cukru.Taka mała przyjemność w kolorach słońca. Jest bardzo dobry bo lekki i orzeźwiający. 15 min

0 (0 ocen)

Słoneczny bałagan z ananasem i mango

igraszki losu Szybki i prosty deser inspirowany brytyjskim deserem Eton Mess w wersji wzbogaconej herbatnikami. Tym razem z mango i ananasem i subtelną nutką limonki. 15 min