Ciasto słonecznikowe z powidłami

0 (0 ocen)

  • 1 godz. 30 min

To ciasto zawiera wyczuwalną dawkę alkoholu, dlatego polecam je na przyjęcia. Żeby nie było zbyt przesłodzone przełamałam je kwaśnymi powidłami śliwkowymi. Najlepiej smakuje na drugi dzień po zrobieniu i wtedy też lepiej się kroi. Może postać dłużej w lodówce, więc można je zrobić wcześniej.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • *foremka 24*24 cm
    Składniki:
    na biszkopt:

    4 jajka
    1 szklanka cukru
    1 szklanka mąki
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    na krem:
    250 g słonecznika
    200 g masła+łyżka
    450 g masy kajmakowej
    szczypta soli
    polewa:
    1/2 szklanki cukru pudru
    1/2 kostki masła
    2 łyżki kakao
    2 łyżki wrzątku
    2 łyżki słonecznika
    dodatkowo:
    400 g powideł śliwkowych
    1/2 szklanki herbaty
    1/3 szklanki wódki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Biszkopty Kajmak Powidła

Ciasto słonecznikowe z powidłami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka ubić z cukrem na sztywno. Następnie dodać żółtka i ubijać aż masa będzie jasna i puszysta. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać i delikatnie wmieszać do masy jajecznej. Ciasto przełożyć do foremki wyścielonej papierem do pieczenia i piec w 180*C około 30 minut. Wystudzony biszkopt przekroić na dwa blaty a najlepiej zrobić to następnego dnia po upieczeniu.
  • 2. Słonecznik uprażyć na łyżce masła, pod koniec odrobinę posolić. Wystudzić. Miękkie masło utrzeć z kajmakiem a następnie dodać słonecznik. Herbatę wymieszać z wódką. Dolną część biszkopta nasączyć połową ponczu i posmarować połową powideł. Wyłożyć krem. Drugi biszkopt od wewnętrznej strony posmarować powidłami i przykryć nim warstwę kremu. Nasączyć od góry.
  • 3. Masło zagotować z cukrem pudrem, kakao i wrzątkiem. Przestudzić i polać ciasto, posypać słonecznikiem. Wstawić do lodówki na minimum kilka godzin.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Kasza Śliwki Słonecznik

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza

Podobne przepisy

To może cię zainteresować