Dodane przez: Kasja1986
Słonecznikowiec na herbatnikach
- wyświetlono: 8768 |
- dodany do książki kucharskiej: 24 |
- polecenia: 0
Bardzo szybkie i nieskomplikowane ciasto bez pieczenia dla zabieganych. Słonecznikowiec jest niezwykle delikatny, wprost rozpływa się w ustach a uprażony słonecznik przyjemnie chrupie z każdym kęsem.
Joanna Machynia
20 porcje 
30min PT30M
Łatwy
Składniki
ok 200 g jasnych herbatnikówMasa kajmakowa:
200 g miękkiego masła
puszka masy kajmakowej (500g)
Masa śmietankowa:
500 ml śmietanki 30%
250 g mascarpone
4 łyżki cukru pudru
1 szkl słonecznika łuskanego
łyżka oleju
Sposób przygotowania przepisu:
Słonecznikowiec na herbatnikach
- 1.
Słonecznik uprażyć na oleju na złoty kolor, ostudzić.
Miękkie masło utrzeć na puch. Nadal miksując dodawać masę kajmakową. Do masy wmieszać 1/3 szklanki uprażonego słonecznika.
Zimną śmietankę ubić z mascarpone i cukrem pudrem na puszystą masę. Można dodać łyżeczkę żelatyny rozpuszczonej w odrobinie zimnej wody.
Dno foremki (20x20cm) wyłożyć folią aluminiową, ułożyć warstwę herbatników. Rozsmarować masę kajmakową i ułożyć na niej kolejną warstwę ciastek. Na herbatniki wyłożyć ubitą śmietankę i posypać słonecznikiem. Ciasto schłodzić przez kilka godzin w lodówce.
Podobne przepisy
Basia – redaktor 
Komentarze