Słonecznikowiec
- 60 min
Pyszny chrupiący słonecznik oraz delikatna pianka śmietankowa sprawia, że ciasto rozpływa się w ustach.
- 60 min
Składniki:
- Biszkopt:
5 jaj
szklanka cukru
szklanka mąki
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżka octu
dwie łyżki soku z cytryn
Pianka:
1l śmietanki 30%
cukier waniliowy
łyżka żelatyny
3 łyżki wrzątku
Wierch:
puszka masy kajmakowej
4 łyżki cukru
puszka łuskanego słonecznika
2 łyżki masła
4.5 (144 ocen)
Zobacz również:
DeserySłonecznikowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt :
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Formę o wymiarach 25x30 cm wykładamy papierem do pieczenia. Oddzielamy żółtka od białek. Żółtka posypujemy proszkiem do pieczenia oraz polewamy octem. Do białek dodajemy szczyptę soli i ubijamy na sztywną pianę. Gdy piana będzie sztywna dodajemy stopniowo cukier i ponownie ubijamy. Dodajemy żółtka i sok z cytryny. Gdy masa się połączy dodajemy mąkę i delikatnie mieszamy już łyżką. Wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok 25min do tzw, suchego patyczka. Studzimy i przekrawamy na dwie części. -
2.
Pianka:
Ubijamy śmietankę przez chwile. Żelatynę zalewamy wrzącą wodą i bardzo dokładnie mieszamy aby nie było gródek. Ciągle ubijając dodajemy bardzo delikatnie żelatynę ( żelatyna nie może być bardzo gorąca gdyż śmietana się nie ubije). Dodajemy cukier waniliowy i ubijamy na sztywna masę. -
3.
Wierzch:
Na patelni rozpuszczamy 2 łyżki masła i dodajemy słonecznik i dwie łyżki masła. Prażymy na małym ogniu ciągle mieszając. W drugim naczyniu rozpuszczamy pozostałe masło i dodajemy masę kajmakowa. Rozpuszczamy -
4.
Na jedną część biszkoptu wykładamy piankę. Przykrywamy. Wierzch smarujemy gorącym karmelem i posypujemy słonecznikiem. Najlepiej smakuje na drugi dzień.
Smacznego.
Porady
Biszkopt można nasączyć ponczem z herbaty, Ciasto będzie wtedy bardziej wilgotne
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Wprowadź kod na stronie www.topsecret.pl/ona lub pokaż go w jednym z ponad 100 sklepów stacjonarnych i skorzystaj z oferty. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Słonecznikowiec
Słonecznikowiec to ciasta składające się z puszystego biszkoptu, chrupiących ziaren słonecznika i słodkiej masy krówkowej. Ciasto słonecznikowiec jest tanie w przygotowaniu. Dodatkowo słonecznikowiec prezentuje się niezwykle efektownie. Ciasto słonecznikowiec można przygotować na spotkania w rodzinnym...
Komentarze