Słonecznikowiec

4.5 (141 ocen)

  • 45 min

Bardzo słodkie i syte ciasto.

  • 45 min

Składniki:

  • Biszkopt:
    5 jajek
    1 szklanka cukru
    2 łyżki mąki ziemniaczanej + mąka tortowa (mąkę ziemniaczaną wsypać do szklanki i uzupełnić mąką tortową do pełna)
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    2 czubate łyżki kakao
    1 łyżeczka wrzątku

    Masa słonecznikowa:
    400g słonecznika łuskanego
    1/3 kostki margaryny
    1 opakowanie cukru waniliowego
    1 puszka masy korówkowej (500 g)

    Blacha
    23x27
Wystaw ocenę:

4.5 (141 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Słonecznikowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka ubić na sztywno dodać cukier ciasto ma się lekko błyszczeć. Następnie dodać żółtka , kakao ciągle ubijać.Mąkę
    wymieszać z proszkiem i delikatnie wymieszać z powstałą masą.Na końcu dodajemy łyżkę wrzątku.Wylewamy na blachę
    wyłożoną papierem do pieczenia.Pieczemy 20/25 min w 180º. Ja mam piekarnik elektryczny i piekę w termoobiegu.
    Masa śmietanowo-owocowa:
    500 ml śmietany kremówki 30 lub 36% (ja dałam 36 % Piątnica)+ 1 łyżka cukru pudru
    3 galaretki brzoskwiniowe
    1 puszka brzoskwiń
    Galaretkę rozpuścić w 2 szklankach wrzącej wody.Śmietanę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier puder. Gdy
    galaretka
    zacznie tężeć, zmiksować ją ze śmietaną. Brzoskwinie pokroić w kostkę i dodać do masy delikatnie wymieszać
    Margarynę rozpuścić na patelni, wsypać słonecznik i cukier waniliowy, usmażyć na złoty kolor.Wyłożyć na pergamin aby
    odsączyć ewentualny z nadmiaru tłuszczu.
    Biszkopt kroimy wzdłuż na dwie części i nasączamy (1/2 szkł soku z brzoskwiń mieszamy z kieliszkiem wódki)
    Układamy:
    -biszkopt nasączamy
    -masę śmietankową
    -biszkopt nasączamy
    -kajmak (rozpuszczamy wtedy łatwiej nam się rozsmaruje)
    - na ciepły kajmak prażony słonecznik Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować