Słonecznikowiec

  • wyświetlono: 2679 |
  • dodany do książki kucharskiej: 14 |
  • polecenia: 0

Słodycz grzechu warta

juchab
  • 70min

Składniki

Biszkopt:
6 jajek
1 szkl. cukru
1 szkl. mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
8 łyżek oleju
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4 łyżki mielonej kawy

Masa budyniowa:
0,5l mleka
2 łyżki cukru
2 łyżki mąki
2 łyżki mąki ziemniaczanej
20 dag masła

Krokant słonecznikowy:
40 dag słonecznika
12,5 dag margaryny
0,5 szkl cukru

Masa śmietanowa:
0,5 l śmietany
30% galaretka cytrynowa

Dodatkowo:
Puszka masy kajmakowej o smaku karmelowym lub toffi
Krakersy lub herbatniki – mała paczka ok. 24 sztuk

Sposób przygotowania przepisu:

Słonecznikowiec

  • 1. Biszkopt:
    Białka ubić na sztywno następnie dodawać partiami cukier oraz cukier waniliowy. Zmniejszyć obroty miksera do ubitej masy dodawać po jednym żółtku cały czas ubijając, dodawać po łyżce oleju. Dokładnie wymieszać mikserem do rozpuszczenia się cukru. Na koniec do ubitego biszkoptu dodać wymieszane mąki z proszkiem i kawą – wymieszać ciasto łyżką. Piec w formie wysmarowanej tłuszczem w temp. 190stC ok. 30 min Gdy ciasto się upiecze to boki ciasta będą lekko odchodzić od formy.
  • 2. Masa budyniowa:
    Odlać 0,5 szkl mleka i rozmieszać w niej obie mąki. Pozostałe mleko zagotować. Do gotującego się mleka wlać rozrobione w mleku mąki, zagotować. Ostudzić. Zimny budyń utrzeć z masłem na puch.
  • 3. Krokant słonecznikowy:
    Margarynę rozpuścić w garnku z cukrem dodać słonecznik, pogotować ok. 3 minut. Następnie masę przelać do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia i piec do zrumieniania masy w temp. 190stoni. Wystudzić. Gdy krokant stwardnieje i będzie zimny drobno go pokruszyć.
  • 4. Masa śmietanowa:
    Galaretkę rozpuścić w jednej szklance wrzącej wody. Śmietanę ubić na sztywno i wlać do niej tężejącą galaretkę. Wstawić na chwilkę do lodówki do lekkiego stężenia.
  • 5. Przełożenie:
    Biszkopt – masa budyniowa – krakersy – masa kajmakowa – krokant słonecznikowy - śmietana

Porady

Blaszka o wymiarach 25x40cm

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto w sam raz na niedziele

Dodane przez: Xxxlicia0304

Słonecznikowiec

To ciasto napewno przypadnie do...

piernikowy słonecznikowiec

Dodane przez: iziona

Piernikowy słonecznikowiec

Ciasto wyszło wprost przepyszne...

Czekoladowy słonecznikowiec

Dodane przez: Jaga85

Czekoladowy słonecznikowiec

Ciasto idealne na wyjątkowe rodzinne...

Słonecznikowiec

Dodane przez: amelcia18

Ciasto Słonecznikowiec

Kakaowy biszkopt przełożony kremem...

słonecznikowiec bez pieczenia

Dodane przez: iziona

Słonecznikowiec na zimno

Pyszne ciasto bez pieczenia, znika...

fot. gosiak_w21

Dodane przez: gosiak_w21

SUPER ŁATWY SŁONECZNIKOWIEC

Mój mąż nie jest amatorem słodyczy,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE