Słonecznikowiec
MadziaLena
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Jest to ciasto na różne okazje,ciekawe bo ze słonecznikiem
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Ciasto czekoladowe:
300g czekolady gorzkiej
190g masła lub margaryny
6 jajek
160g cukru
150g mąki pszennej
4 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
1 puszka masy krówkowej (400g) lub puszka słodkiego mleka skondensowanego
300g słonecznika łuskanego
100g cukru
60g+250g masła
4 łyżki mleka
Poncz: 250ml zaparzonej kawy (rozpuszczalnej lub z ekspresu)
Bita śmietana:
400g słodkiej śmietany 30% i 36%
1 łyżka kakao
4 (1 ocen)
Zobacz również:
CiastaSłonecznikowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. 1.Jeśli mamy puszkę słodkiego skondensowanego mleka, należy gotować ją w garnku z wodą na małym ogniu przez 3h. Puszka musi być cały czas pokryta wodą). Pozostawić do całkowitego ostygnięcia.
-
Czekoladę połamać na kawałki i razem z masłem (margaryną) roztopić w kąpieli wodnej. Pozostawić do ostygnięcia.
3.Jajka ubić z cukrem na puszysta masę. Dalej miksując dodawać powoli chłodną czekoladę.
4. Osobno wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Zmniejszyć obroty miksera i dodać mąkę z proszkiem, mieszając krótko tylko do połączenia składników.
5.Ciasto przełożyć do formy prostokątnej (o wymiarach ok. 35x24cm) Dno formy wyłożyć papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku ok. 25-30 minut w temp. 180*C. (Ciasto sprawdzić patyczkiem). Pozostawić do ostygnięcia. Kolejno przekroić na pół tak, aby powstały dwa blaty. -
60g masła roztopić. Dodać słonecznik, cukier i mleko, doprowadzić do zagotowania.
Gotować na średniej mocy palnika, ciągle mieszając ok 15 minut aż płyn odparuje.
7.Słonecznik wysypać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, przemieszać i piec w piekarniku ok.10-15 min. w temp. 180*C na złoty kolor. (Słonecznik ma być złotego koloru, zbyt mocno przypieczony-ciemny, będzie gorzki w smaku). Następnie pozostawić go do ostygnięcia, później należy go troszkę rozdrobnić np. robotem kuchennym lub przełożyć go do woreczka i potłuc tłuczkiem. -
9.Pierwszy blat ciasta nasączyć ponczem z kawy. Wyłożyć masę słonecznikową i przykryć drugim blatem. Nasączyć resztą ponczu.
Ciasto wstawić do lodówki -
Bitą śmietanę wyłożyć na ciasto i posypać z góry pozostałym słonecznikiem.
Ja posypałam nie upieczonym, ale według przepisu zaleca się przypieczonym.
SMACZNEGO :)
Porady
Śmietany muszą być schłodzone minimum 12 godzin
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Słonecznik
-10% na zakupy za min. 99 zł lub -20% na zakupy za min. 199 zł. Rabaty nie łączą się z innymi promocjami oraz nie dotyczą produktów Hebe Partner. Oferta i szczegóły w aplikacji Hebe i na hebe.pl.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Słonecznikowiec
Słonecznikowiec to ciasta składające się z puszystego biszkoptu, chrupiących ziaren słonecznika i słodkiej masy krówkowej. Ciasto słonecznikowiec jest tanie w przygotowaniu. Dodatkowo słonecznikowiec prezentuje się niezwykle efektownie. Ciasto słonecznikowiec można przygotować na spotkania w rodzinnym...
Komentarze