Słoneczna jajecznica z kiełbasą cebulą, kiszonym czosnkiem i pomidorem

  • wyświetlono: 414 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Dziś, w taki słoneczny poranek zostałem natchniony zrobieniem czegoś tak słonecznego i smacznego jak ten przepiękny poranek za oknem. Postanowiłem usmażyć na śniadanie słoneczną jajecznicę :) Jako dodatku do tej słonecznej jajecznicy użyłem czosnku kiszonego który jest bardzo zdrowy i smaczny.

Czarek
  • 2 porcje
  • 30min
  • Łatwy

Składniki

3 jajka kurze
1 cebula mała
1 pomidor
1 główka kiszonego młodego czosnku
1 kiełbaska śląska
3 kromki chleba razowego żytniego (mój własny wypiek)
tłuszcz do smażenia (ja użyłem smalcu z kaczki ze skwarkami)
sól, pieprz ziołowy do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Słoneczna jajecznica z kiełbasą cebulą, kiszonym czosnkiem i pomidorem

  • 1. Na rozgrzanej patelni smażymy pokrojoną w kostkę kiełbasę i pokrojoną w piórka cebulę. Gdy cebula się zeszkli dodajemy pokrojonego w kostkę pomidora i smażymy na wolnym ogniu do momentu puszczenia soków z pomidora. Gdy pomidor puści sok wlewamy na patelnię wymieszane 3 jajka. Doprawiamy przyprawami do smaku i mieszamy wszystko dokładnie żeby wszystkie składniki na patelni połączyły się dobrze. Jajecznicę smażymy jak kto lubi, mocno ściętą lub mniej ściętą, ja smażę na mniej ściętą. Usmażoną jajecznicę wykładamy na talerz, na środku kładziemy główkę kiszonego czosnku, na około (po brzegu talerza) układamy kostki chleba razowego. Na każdy kawałek chleba układamy połowę ząbka kiszonego czosnku.

    Smacznego :)

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

śniadaniejajecznica_z_pomidoramikiszony_czosnek

Komentarze

Podobne przepisy

Ziemniaki z cebulą i kiełbasą

Dodane przez: Gregorhspeed

Ziemniaki z cebulą i kiełbasą

Od czasu do czasu lubimy takie...

Łopatka wieprzowa pieczona w piekarniku z cebulą i czosnkiem

Dodane przez: monika016

Łopatka wieprzowa pieczona w piekarniku z...

Bardzo lubię mięso w plastrach...

image-1jx225t

Dodane przez: Mariola123

Karczek z cebulą, czosnkiem i musztardą francuską

Karczek nadziewany to świetny pomysł...

ziemniaki z kiełbasa i cebulą

Dodane przez: Konto nieaktywne

Ziemniaki z kiełbasą i cebulą

Męski obiad z piekarnika. Przygotujemy...

image-0tvvi7o

Dodane przez: Monika Matysiak

SCHABOWE DUSZONE Z ZIOŁAMI, CZOSNKIEM I CEBULĄ

Schabowy przygotowany nieco inaczej...

Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą

Dodane przez: AnetaJ

Kaszanka z kapustą kiszoną i cebulą

W sezonie grillowym tak przygotowaną...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE