Słoneczka kokosowe

  • wyświetlono: 296 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Bardzo delikatne kruche ciasteczka z bezą wypełnione po brzegi puszysto budyniowym - kokosowym kremem z nutką alkoholu. Idealne do kawki, przyznam szczerze że szybką znikają ze stołu :)

Anitka0804
  • 40 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

Ciasto:
400 g mąki pszennej
250 g margaryny
2 żółtka
łyżka śmietany

Lukier:
2 białka
200 g cukru pudru

Krem:
duży budyń waniliowy
1/2 l mleka
1/2 szklanki cukru

Dodatkowo:
200 g kokosu
szklanka mleka
300 g masła 82%
kieliszek wódki

Sposób przygotowania przepisu:

Słoneczka kokosowe

  • 1. Mąkę przesiać i zarobić z margaryną, śmietaną oraz żółtkami. Ciasto schłodzić w lodówce ok 2 godziny (lub całą noc) . Białka ubić z cukrem pudrem na gęsty i lśniący lukier. Po tym czasie ciasto rozwałkować cienko i wykrawać kółka np. od małej literatki i smarować lukrem grubo. Ciasteczka układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piec w piekarniku w 180 stopniach przez ok 10-12 minut na złoty kolor.
  • 2. Budyń ugotować wg przepisu na opakowaniu, 100 g kokosu zalać wrzącym mlekiem i ostudzić. Miękkie masło ucierać na puszysto, dodawać porcję zimnego budyniu i kokosu. Wlać alkohol i zmiksować.
  • 3. Kremem przekładać ciasteczka, sklejając po dwa od środka, beza ma być na zewnątrz. Obtaczać w wiórkach kokosowych.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

ciastkabezakremDeserciasteczkadeserykokoskrem budyniowymasakomuniaimprezado kawyprzyjęciakrem kokosowyciasteczka z krememKinder Balprzepis_miesiąca1000słoneczka kokosoweciastko z bezą

Komentarze

Podobne przepisy

CIASTKA CYTRYNOWE – SŁONECZKA

Dodane przez: Ostra Na Słodko

CIASTKA CYTRYNOWE – SŁONECZKA

By „magicznymi” sposobami przyciągnąć...

Słoneczka

Dodane przez: kada

Ciastka Słoneczka

Pyszne kruche, ciastka ze słodkim...

CIASTECZKA SŁONECZKA

Dodane przez: Konto nieaktywne

CIASTECZKA SŁONECZKA

Pyszne ciasteczka , cieszą oko...

Kruche ciastka słoneczka

Dodane przez: luna19

Kruche ciastka słoneczka

ciasteczka na pochmurne dni

Słoneczka

Dodane przez: Anitka0804

Ciastka Słoneczka migdałowe

Robiłam je pierwszy raz i na pewno...

image-201ss3h

Dodane przez: Martyna26066

Ciasteczka słoneczka

Ciasteczka zrobiłam po raz pierwszy....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE