Słodko-ostre żeberka
- 2 godz.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 kg żeberek
marynata:
1 cebula
3 ząbki czosnku
1/2 papryczki chili
1 liść laurowy
5 ziaren jałowca
5 łyżek sosu słodkie chili
3 łyżki pasty warzywnej pindżur
1 łyżka obsypki Maspolanka
2 łyżeczki jarzynki
Słodko-ostre żeberka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cebulę posiekać, czosnek przecisnąć przez praskę, chili pokroić w plasterki, dodać pozostałe składniki marynaty, wymieszać, dodać pokrojone na kawałki żeberka, wymieszać, żeby mięso pokryło się marynatą i odstawić do lodówki najlepiej na noc. Następnie przełożyć do naczynia do zapiekania i piec pod przykryciem do miękkości mięsa. Podawać z ulubionymi dodatkami.
Notka redakcyjna
Inny pomysł na żeberka? Sprawdź przepis na żeberka w marynacie curry
Komentarze