Słodko-ostre skrzydełka
Pisząc ten przepis jeszcze czuję ich smak. Słodycz przenika się z ostrością, po prostu rewelacyjne smaki. Mięsko wręcz rozpływa się ustach.
Składniki:
- 1 kg drobiowych skrzydełek
Przyprawa do kurczaka
1 łyżka ciemnego sosu sojowego
1 łyżka miodu
3 łyżki keczupu
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka musztardy
Słodko-ostre skrzydełka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Skrzydełka dokładnie myjemy i przyprawiamy przyprawą do kurczaka. W miseczce mieszamy składniki marynaty: ciemny sos sojowy, keczup, majonez, miód i musztardę. Zalewamy skrzydełka. Mięso wstawiamy pod przykryciem na noc do lodówki. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200*C przez 30 minut. Pod koniec przykrywamy folią aluminiową (żeby skrzydełka nie spiekły się za mocno).
Porady
Dobrze zamarynowane skrzydełka są delikatne i kruche, szybciej się upieką.
Komentarze