Słodko - Kwaśny Sernik Z Porzeczkami W Kruchym Cieście

0 (0 ocen)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Ten sernik jest dla tych, którzy lubią kwaśne smaki. Owoców w środku jest u mnie sporo, można dodać mniej oczywiście. Polecam spróbować wam zrobić taki serniczek, to ciekawe doznanie smakowe :)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • Składniki na tortownicę 18 cm, na tortownicę 24 podwoić składniki

    Ciasto kruche:

    1/2 szkl mąki pszennej
    1/2 szkl mąki krupczatki
    2 żółtka
    100 g masła
    1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
    3 czubate łyżki cukru
    kilka kropel esencji waniliowej
    Masa serowa:
    250 g twarogu na sernik
    50 g masła
    1 żółtko
    2 białka
    1 płaska łyżka mąki ziemniaczanej
    1/3 szkl cukru
    garść owoców czarnej porzeczki
    cukier puder do dekoracji
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Serniki Kruche ciasto

Słodko - kwaśny sernik z porzeczkami w kruchym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1. Z podanych składników zagniatam ciasto i chowam do lodówki na 30 minut.
    2. Białka ubijam na sztywno. Masło ucieram z cukrem, dodaje żółtko i po łyżce sera. Dodaje mąkę ziemniaczaną, ubite białka, owoce i mieszam delikatnie wszystko.
    3. Ciasto wyjmuje z lodówki, dzielę na dwie połowy i wałkuje na dwa cienkie blaty.
    Wykładamy pierwszy blat, wylewam masę serową z owocami, na to wykładam drugi blat z ciasta, lekko go nakłuwam widelcem.
    Całość piekę w 180 stop przez około 50-60 minut.
    Wystudzony sernik chowam do lodówki na noc, przed podaniem obsypuje cukrem pudrem i dekoruje owocami. Smacznego !!!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czarna porzeczka Ser biały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować