słodko kwaśny budyniowiec
- 60 min
zawsze wychodzi, i jest pyszny :)
- 60 min
Składniki:
- biszkopt:
5 jajek
1/2 szklanki mąki
1/2 szklanka mąki ziemniaczanej
1 szklanka cukru
1 łyżka proszku do pieczenia
2 łyżki octu
2 łyżki kakao
MASA BUDYNIOWA:
2 żółtka
650 ml mleka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki mąki pszennej
aromat waniliowy
kostka masła
szklanka cukru
MASA BANANOWA:
3 banany (duze)
galaretka (najlepiej pomarańczowa lub cytrynowa)
kakao
sok z połowki cytryny
+orzechy zmielone ok 10dkg i dżem porzeczkowy
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySłodko kwaśny budyniowiec - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Biszkopt:
żołtka mieszamy w misce z octem i proszkiem do pieczenia (zostawiamy do "urośniecia"). Białka ubijamy na sztywną pianę. Do białek dodajemy po łyzce cukru i dalej ubijamy. Następnie dodajemy żółtka z octem i proszkiem do pieczenia (ubijamy). Na koniec dodajemy mąkę. Ciasto dzielimy na 2 częsci , do jednej połowy dodajemy kakao.
Pieczemy 180'C 20-25MIN
2.Masa budyniowa:
pół litra mleka gotujemy ze szklaną cukru. Żółtka mieszamy w osobnej misce ze 150ml mleka, mąkami i aromatem. Wlewamy do gotującego się mleka i mieszamy do zgęstnienia . Studzimy, miksujemy z masłem.
3.Masa bananowa:
banany miksujemy z sokiem z cytryny i kakao. Galaretkę rozpuszczamy w szklance wody (studzimy). Mieszamy z bananami i pozostawiamy do stężenia.
UKŁADANIE:
od dołu: biszkopt biały, dżem, masa budyniowa, orzechy, masa bananowa, biszkopt ciemny.
Opruszamy kakao z cukrem pudrem :)
Porady
zmielone orzechy można uprażyc wczesniej w piekarniku z cukrem waniliowym :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze