Słodko-kwaśne szaszłyki z kurczakiem

4.99 (149 ocen)

Uwielbiam smaki słodko-kwaśne - zwykle goszczą u mnie w postaci sosów lub dań z ryżem, ale tym razem przygotowałam szaszłyki, już wiem, że będzie to obowiązkowa pozycja na grillowych spotkaniach

Składniki:

  • Składniki na 10 sztuk:
    500g piersi z kurczaka,
    2 łyżki miodu,
    2 łyżki sosu sojowego,
    2 łyżki przecieru pomidorowego,
    4 łyżki octu winnego,
    1 łyżka sosu worcester,
    sok z 1/2 cytryny,
    2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę,
    1/2 łyżeczki słodkiej papryki,
    szczypta ostrej papryki,
    sól,
    pieprz
Wystaw ocenę:

4.99 (149 ocen)

Zobacz również:

Dania główne Szaszłyki

Słodko-kwaśne szaszłyki z kurczakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Słodko-kwaśne szaszłyki z kurczakiem 1. Patyczki do szaszłyków moczymy przez 30 minut w letniej wodzie. Składniki marynaty mieszamy ze sobą.
  • Słodko-kwaśne szaszłyki z kurczakiem 2. Kurczaka płuczemy i osuszamy. Następnie kroimy go w cienkie paseczki.
  • Słodko-kwaśne szaszłyki z kurczakiem 3. Mięso wkładamy do miski, zalewamy przygotowaną marynatą i odstawiamy do lodówki na całą noc.
  • Słodko-kwaśne szaszłyki z kurczakiem 4. Następnego dnia mięso nabijamy na wykałaczki tworząc kształt węża. Mięso grillujemy kilka minut.
    Szaszłyki podać z pieczywem i sałatką/surówką. Smacznego :)

Porady

Ponieważ mięso jest cienko pokrojone to szaszłyki będą szybko gotowe. Z uwagi na obecność miodu nie dokładamy do mięsa warzyw, bo nie zdążą się ugrillować. Można je grillować osobno.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kurczak

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Grill

Podobne przepisy

To może cię zainteresować