Słodkie kokardki
Składniki:
- 4 płaty mrożonego ciasta francuskiego (10x20cm),
8 dag dżemu wiśniowego,
łyżka soku z cytryny,
3 łyżki cukru pudru,
25 dag serka mascarpone,
25 dag półtłustego twarogu,
6 dag cukru,
cukier waniliowy.
Słodkie kokardki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Płaty ułożyć obok siebie, rozmrozić w temp. pokojowej. Płaty ciasta przeciąć w poprzek na pół. Powstałe kwadraty przekroić 2 razy po przekątnej tak, aby z każdego otrzymać 4 trójkąty. Sklejać po dwa trójkąty wierzchołkami. Piec 15 min w temp. 175st. Ostudzić. Przekroić w poziomie na pół. Wierzch ciastek posmarować dżemem. Cukier puder utrzeć z sokiem z cytryny oraz łyżką wody. Lukrem posmarować dżem. Twaróg utrzeć z serkiem oraz z cukrami. Kremem posmarować spody ciastek, przykryć kawałkami z lukrem. Udekorować dżemem lub według uznania.
Komentarze