słodkie gofry kalafiorowe z owocowym musem
- 30 min
Słodkie gofry kalafiorowe z pysznym musem na bazie truskawek, brzoskwiń i jabłek. Pysznie, zdrowo i pomysłowo.
- 30 min
Składniki:
- Składniki:
· 2 jajka
· 2 szklanki zmiksowanego surowego kalafiora
· 1,5 szklanki mąki pszennej
· szczypta soli
· 0,5 szklanki domowego cukru waniliowego
· łyżka ekstraktu z wanilii
· 0,5 szklanki oleju rzepakowego
· 1szklanka mleka
· 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Dodatek:
· 300 g truskawek
· 2 średnie brzoskwinie
· 1 jabłko
· 2 łyżki miodu spadziowego
· łyżeczka octu balsamicznego
Słodkie gofry kalafiorowe z owocowym musem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Łączymy suche składniki- kalafior, mąkę, sól, proszek do pieczenia i cukier. W oddzielnej misce łączymy jajka, mleko, olej, i ekstrakt waniliowy. Stopniowo przelewamy składniki mokre do suchych, ciasto mieszamy miotełką, alby nie powstały grudki. Rozgrzaną gofrownicę smarujemy odrobiną oleju, wykładamy po łyżce ciasta i pieczemy gofry. Podajemy z owocowym musem.
Truskawki, jabłko ze skórką i brzoskwinie miksujemy z octem balsamicznym i miodem. Podajemy z goframi. Smacznego!
Komentarze