Słodkie Bułeczki Mleczne

wyświetlono: 9118 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 0

Sprawdzone przepisy są najlepsze! Mam go od mojej mamy, a ona od swojej. Ciekawe skąd miała go babcia :)

Dodany przez: polcia

Opublikowany: 11.05.2013

85min PT85M

Składniki

na 25-28 bułeczek

- 10 dag świeżych drożdży
- 3/4 szklanki cukru
- 2 jajka (+ jedno do posmarowania bułeczek)
- 2 szklanki mleka
- 0,5 łyżeczki soli
- 85 dag mąki
- 3 łyżki oleju
- 1 łyżka śmietany
- mak, sezam

Sposób przygotowania przepisu:

Słodkie Bułeczki Mleczne

1. Zrobić rozczyn z drożdży z ciepłego mleka,odrobiny cukru i mąki.
Dodać do niego resztę cukru, mąki, olej,jaja i śmietanę.
Wyrobić gęste ciasto jak na drożdżowe. Wybić. Zostawić do wyrośnięcia na około godzinę ( jeszcze raz można je wybić). Po tym czasie uformować małe kulki i ułożyć je na posmarowanej margaryną blaszce. Posmarować rozkłóconym jajkiem i posypać makiem lub sezamem. Bułki najlepiej zostawić jeszcze na parę minut, bo jeszcze trochę wyrosną.
2. Piec je w nagrzanym piekarniku do 180 stopni przez około 15 - 17 minut.
Smacznego!