Słodkie bułeczki drożdżowe
- 2 godz.
Miałam wenę twórczą na przygotowanie czegoś nowego - tak powstały bułeczki w trzech wersjach;)
- 2 godz.
Składniki:
- 650 gram mąki
150 gram cukru
100 gram masła
25 gram drożdży
2 jajka
½ szklanki mleka
½ szklanki wody
Słodkie bułeczki drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wymieszaj mleko ze szczyptą soli, zaczynem, letnim mlekiem z wodą, cukrem, roztrzepanym jajkiem i przestudzonym masłem. Ciasto poprószyć mąką i odstawić do wyrośnięcia na ok 60 minut.
Następnie dzieląc na niewielkie kawałki- formujemy okrągłe bułeczki- możemy do nich włożyć dowolne nadzienie. Ciasto smarujemy rozbełtanym jajkiem. Pieczemy ok 25 minut w temp.180 stopni
Porady
Moje bułeczki zrobiłam w trzech opcjach: z nadzieniem z nutellli, przesmażonymi jabłkami z cynamonem i trzecie z budyniem pomarańczowym. Piekłam w foremkach silikonowych i z aluminium ale spokojnie możemy piec na blasze.
Podobne przepisy
Słodkie bułeczki “ptaszki”
Idealne na śniadanie do kubka ciepłego mleka, kakao, lub do wielkanocnego koszyczka. Dzieci uwielbiają takie wypieki, a ja sama kocham zapach pieczonego ciasta drożdżowego, nie sposób mu się oprzeć. Formowanie bułeczek w takim kształcie wymaga odrobinę cierpliwości, ale ogólnie to nic trudnego. Dla...
Komentarze