Słodka zupa kukurydziana z dyni z kurczakiem

  • wyświetlono: 180 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Smaku zupie dodaje mocno przyprawiony kurczak, słodycz wzmacnia odrobina cynamonu, a całości dopełnia idealnie pasujący tutaj lubczyk, tak pyszne i łatwe danie, przygotowane w mniej niż 30 minut, cze

ania-gotuje
  • 4 porcje
  • Łatwy

Składniki


- dynia: 1 kilogram
- kukurydza w puszce odsączona: 1 puszka
- lubczyk suszony: 2 łyżki
- woda przegotowana gorąca: 1.5 litra
- cynamon: 0.5 łyżeczki
- pierś z kurczaka: 350 gramów
- papirus Winiary o smaku czosnku i ziół: 2 sztuki
- oliwa z oliwek- do smażenia: 1 łyżka
- włoszczyzna słupki: 100 gramów
- majeranek suszony: 0.25 łyżeczki
- kostka rosołowa (na około 2 litry wody): 1 sztuka

Sposób przygotowania przepisu:

Słodka zupa kukurydziana z dyni z kurczakiem

  • słodka zupa z dyni1.
    Dynię myjemy, osuszamy,obieramy i kroimy w drobną kostkę.
    W garnku podgrzewamy oliwę/olej i na gorący wrzucamy dynię. Smażymy aż się skarmelizuje i będzie lekko przypieczona ( ok 5minut), ma wtedy jeszcze słodszy smak, warto ją trochę przypiec.
    Wsypujemy włoszczyznę i smażymy aż lekko zmięknie ( kolejne 5 minut).
    Po tym czasie wlewamy wodę, dodajemy kostkę bulionową( można użyć domowego bulionu zamiast wody i kostki) oraz kukurydzę( 1/4 puszki odkładamy do dekoracji). Gotujemy chwilę, po czym lekko miksujemy, ja lubię czuć kawałki warzyw, lecz równie dobrze możemy zmiksować do konsystencji kremu, dodajemy przyprawy ** i zioła, zmniejszamy gaz i gotujemy przez ok 10 -15 minut.
    W tym czasie przygotowujemy papirus. Kurczaka myjemy,oczyszczamy z błon, osuszamy papierowym ręcznikiem, rozbijamy i wkładamy w papirusy, smażymy na gorącej patelni. Gdy się zezłoci odkładamy na talerz i kroimy w prostokąty ok 1cm x 3 cm.
    Kurczaka układamy w talerzach , zasypujemy resztą kukurydzy, zalewamy zupą, dekorujemy lubczykiem i podajemy gorącą.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Kurczakzimakuchnia chińskakuchnia indyjskakuchnia włoskaDyniakuchnia meksykańskakuchnia polskajesieńpiknikkolacja we dwojePRZYJĘCIE DLA DZIECIimprezydyniowe_smaki

Komentarze

Podobne przepisy

Zupa - krem z dyni

Dodane przez: Hrabina w kuchni

Zupa - krem z dyni

Delikatna, ale nie mdła. Odpowiednio...

zupa krem z dyni

Dodane przez: klaudia0318

Zupa krem z dyni

Jesienna , rozgrzewająca zupa krem...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Kukurydziana zupa z filetem z kurczaka

Dostałam przepis od córki do wypróbowania,...

Zupa krem z dyni.

Dodane przez: Słodko Słodka

Zupa Krem z Dyni

Jesień zawitała do nas na dobre,a...

Pikantna zupa z dyni

Dodane przez: grumko

Pikantna zupa z dyni

Smaczna zupa z dyni z cebulowym...

ZUPA-KREM Z DYNI

Dodane przez: eva3075

ZUPA-KREM Z DYNI

Przepyszna i bardzo zdrowa zupa...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.