Słodka przekaska z naleśnika

0 (0 ocen)

Bardzo smaczny i sycący podwieczorek.

Składniki:


  • Ciasto :
    1/2 szklanki mąki pszennej
    1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
    1 szklanka wody
    1 jajko
    1 łyżeczka cukru
    1 szczypta soli
    1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
    dodatkowo:
    1 jajko
    jabłka
    wiórki kokosowe
    cukier
    olej

Słodka przekaska z naleśnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto:
    wymieszać obie mąki z cukrem, solą i proszkiem do pieczenia, dodać jajko i wodę, ubić gładkie i lejące się ciasto. Na minimalnej ilości oleju smażyć małe i cieniutkie naleśniki.
  • słodka przekąska z naleśnika 2. Kiedy naleśniki ostygną, posmarować je rozmąconym jajkiem na środku posypać cukrem i wiórkami kokosowymi (około 1/2 łyżeczki)położyć ćwiartkę jabłka i złożyć w malutkie pakieciki lub ruloniki.
  • słodka przekaska z naleśnika 3. Smażyć w głębokim oleju na złoty kolor, mają być złote i chrupiące, osuszyć na papierowym ręczniku z nadmiaru tłuszczu, można dodatkowo posypać cukrem, ale to nie jest konieczne.
  • słodka przekąska z naleśnika 4. Podawać gorące z dowolnym budyniem lub kisielem jest to to smaczny i pożywny podwieczorek.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy