Słodka konfitura z jabłek i jarzębiny czerwonej

wyświetlono: 194 |
dodany do książki kucharskiej: 2 |
polecenia: 0

Tak przygotowana konfitura ma specyficzny smak , jedyny w swoim rodzaju . Słodko - kwaskowy , z domieszką smaku - trudną do opowiedzenia . Dlatego warto zrobić ją samodzielnie i rozsmakować się nią na dobre . Jak dla mnie bardzo smaczny , zdrowy rarytas :)

Dodany przez: Jola1977-1977

Opublikowany: 28.09.2020

Słodka konfitura z jabłek i jarzębiny czerwonej

Zobacz galerię

1 porcje
150min PT150M
Łatwy

Składniki

1 kg. kulek jarzębiny
1 kg. jabłek - u mnie antonówka
1 kg. cukru
sok z 1/2 cytryny
małe słoiczki - u mnie różnej wielkości

Sposób przygotowania przepisu:

Słodka konfitura z jabłek i jarzębiny czerwonej

1. Dwa dni przed gotowaniem konfitury jarzębinę wkładam do zamrażalnika . W dniu gotowania jabłka obieram , trę na tarce o dużych oczkach , dodaję sok z cytryny i jarzębinę , doprowadzam do zagotowania , gotuję ok. 1/2 godziny , dodaję cukier , gotuję ok. 1 godzinę ( mieszając co kilka chwil) , wyłączam , pozostawiam na ok. 2 godzin . Po tym czasie konfiturę doprowadzam do zagotowania , gotuję ok . 20 minut , nakładam do słoików , odwracam do góry , pozostawiam do wystudzenia , wynoszę do spiżarki .