Słodka bułeczka

Słodka bułeczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. W ciepłej wodzie rozpuścić drożdże, dodać cukier i zostawić na 5 minut po tym czasie dodać jajka i jogurt, dokładnie wymieszać. Do płynnych składników dosypać przesianą mąkę i dołożyć miękkie masło, przy pomocy robota wyrobić ciasto które jest cały czas troszkę klejące. Do ciasta dodać posiekane orzechy, żurawinę oraz jabłka pokrojone w kostkę teraz już delikatnie wszystko wymieszać. Na stolnicę wysypać niewielką ilość mąki i wyłożyć na nią ciasto które zostawić do wyrośnięcia w trakcie wyrastania ciasto 2-3 razy spłaszczyć i złożyć na pół ( moje wyrastało około 1 godziny)
• 2. Dwie mniejsze lub jedną większą foremkę do keksa wyłożyć papierem do pieczenia i przełożyć do nich ciasto po wierzchu posmarować zimną wodą i odstawić na 20 min.
• 3. Piekarnik nagrzać do 200 st i piec bułkę w tej temp 15 min, następnie zmniejszyć do 180 i piec przez 20-25 min ( ja sprawdziłam patyczkiem) po upieczeniu wystudzić i podawać jak tylko mamy ochotę.