ŚLIWKÓWKA
KuchniaMagdaLeny
- 1000 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Mocno owocowa nalewka, o intensywnym smaku śliwek z pewnością przypadnie do gustu wszystkim amatorom słodkich alkoholi. Najlepiej pasują do niej śliwki węgierki.
- 1000 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 kg śliwek (u mnie: węgierki)
1 l spirytusu
500 ml wody
500 g cukru
1-2 łyżki soku z cytryny
Wystaw ocenę:
4.5 (145 ocen)
Śliwkówka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śliwki dokładnie myjemy, kroimy na pół, usuwamy pestki i układamy w dużym słoju (4-5 litrowym). Zalewamy je spirytusem, słoik zakręcamy i odstawiamy na 5-6 tygodni, najlepiej w ciepłe i słoneczne miejsce.
- 2. Po tym czasie, spirytus zlewamy, a nasączone śliwki przepuszczamy przez sokowirówkę i łączymy ze zlanym spirytusem.
- 3. Następnie przygotowujemy syrop cukrowy: zagotowujemy wodę i rozpuszczamy w niej cukier. Lekko studzimy i dodajemy sok z cytryny. Do gotowego syropu cukrowego wlewamy nalewkę, mieszamy i filtrujemy przez gazę, co najmniej dwa razy. Zlewamy do butelek i przechowujemy jeszcze od 3 do 6 miesięcy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Likier krówkowy
Likier do przygotowania w zaledwie 3 minuty z zaledwie 3 składników :) Nieprzyzwoicie dobry, kremowy i mocno rozgrzewający ;) Idealny trunek nie tylko na święta, ale także na każdą szczególną okazję (jak i bez okazji :). Samodzielnie przygotowany likier krówkowy może być świetnym prezentem dla bliskiej...
Komentarze