Śliwkowiec weselny
- 2 godz.
Składniki:
- Ciasto biszkoptowe:
5 jaj
1 szklanka cukru
3 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mąki
krem :
pól kilograma śliwek suszonych
pół szklanki cukru
masło kostka
słoik nutelli lub innego kremu orzechowego
spirytus do zalania śliwek
na polewę
3 tabliczki czekolady
pół kostki masła
6 łyżek śmietanki słodkiej
Śliwkowiec weselny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
upiec biszkopt z podanych składników, po ostygnięciu przekroić go na pół.
Śliwki ugotować w syropie z pól szklanki cukru i wody, w takiej ilości aby były tylko przykryte. Wystudzone pokroić w paseczki i zalać na noc spirytusem.
Masło utrzeć z nutellą dodać alkohol od śliwek, połową kremu posmarować krążek biszkoptu, przykryć drugim, posmarować resztą kremu. Na wierzchu ułożyć śliwki i zalać polewą czekoladową ( rozpuszczamy masło, dodajemy śmietankę i pokruszoną czekoladę, całość mieszamy aż się połączy)
Porady
Ciasto najlepiej smakuje na drugi dzień, możemy do niego użyć gotowej polewy czekoladowej
Komentarze