Śliwki z ricottą i szynką parmeńską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wybieramy śliwki, z których łatwo usunąć pestki, mile widziane są te większe... Z jednej strony odcinamy końcówkę, aby śliwka dała sie postawić, a z drugiej nacinamy na krzyż, ale nie do końca. Tyle, zeby śliwkę można było rozchylić. Usuwamy pestkę.
Ser doprawiamy solą i pieprzem.
W każdą śliwkę wkładamy łyżeczkę serka. Szynkę zwijamy fantazyjnie i wkładamy w śliwkę, schładzamy i podajemy.
Komentarze