Śliwki w czekoladzie z marcepanem
- 12 godz.
Składniki:
- 1 opakowanie śliwek kalifornijskich suszonych
1/2 szklanki rumu
100 g marcepanu
skórka otarta z 1 większej pomarańczy
2 tabliczki czekolady gorzkiej
4 łyżki mleka
Śliwki w czekoladzie z marcepanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śliwki moczymy przez noc w rumie z dodatkiem niewielkiej ilości wody.Namoczone śliwki odsączamy z rumu.
Marcepan łączymy ze startą skórką pomarańczową i robimy z niego małe kulki.
Marcepanem nadziewamy śliwki. (jeśli śliwki są małe albo się rozerwą można kulkę marcepanu obłożyć dwoma kawałkami śliwek i docisnąć w dłoni)
Czekoladę gorzką rozpuszczamy z mlekiem w kąpieli wodnej.
Śliwki nadziane pomarańczowym marcepanem nadziewamy na patyczek do szaszłyków albo wykałaczkę i maczamy w rozpuszczonej czekoladzie obtaczając z każdej strony śliwki.
Odkładamy na kratkę cukierniczą do stężenia czekolady.
Komentarze