Śliwki pod bezową kołderką w kruchym cieście
- 20 min
Składniki:
- Ciasto
- 1/2 margaryny Palma z murzynkiem
- 4 żółtka
- 1,5 szklanki mąki pszennej
- 1 cukier z prawdziwą wanilią
- 2 łyżki cukru
Śliwki
- 1 kg śliwek
- 300 ml soku wiśniowego
- 2 budynie waniliowe
- 3 łyżki cukru
- 10 dkg orzechów włoskich
Beza
- 4 białka
- 3/4 szklanki cukru
- 1 łyżka soku z cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Śliwki pod bezową kołderką w kruchym cieście - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
- Śliwki z cukrem i połową soku zagotować. Poddusić ok 2 minuty.
- Budyń wymieszać z pozostałym sokiem, wlać do śliwek i zagotować. Dodać orzechy, wymieszać.
-
2.
- Ciastem wyłozyć boki i dno średniej tortownicy, wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia.
- Ciasto podziurkować widelcem i Wstawić na 15 minut do piekarnika nagrzanego do 170 st.C.
-
3.
- Po tym czasie wyłożyć śliwki i piec jeszcze 30 minut w tej samej temperaturze.
- Białka ubić na sztywno, dodać cukier i sok z cytryny ciągle ubijając.
- Bezę wyłozyć na śliwki i piec jeszcze 15 minut.
- Ciasto schłodzić, najlepiej smakuje po kilku godzinach aż śliwki stężeją.
Porady
My nie mogliśmy się doczekać i zjedliśmy lekko ciepłe. Śliwki nie do końca jeszcze stężały. Na drugi dzień było rewelacyjne.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Śliwki
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Makowiec na kruchym cieście
Makowiec na kruchym cieście to pyszne i tradycyjne ciasto wprost idealne na rodzinny podwieczorek. Można je podawać bez okazji, ale sprawdzi się także na świątecznym wigilijnym stole. Jest prostsze w wykonaniu niż tradycyjna rolada makowa. Makowiec na kruchym spodzie w wykonaniu przypomina szarlotkę....
Komentarze