Ślimaczki z kapusta i grzybami
- Łatwy
Składniki:
- - kapusta kiszona: 1.5 kilograma
- grzyby suszone: 100 gramów
- cebula: 2 sztuki
- olej do smażenia: 5 łyżek
- Ciasto : mąka: 1 kilogram
- drożdże: 100 gramów
- Jajko: 1 sztuka
- cukier: 2 łyżki
- woda: 500 mililitrów
- sól: 3 łyżeczki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚlimaczki z kapusta i grzybami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Kapustę płuczemy i gotujemy do miękkości.Gdy przestygnie odciskamy z wody i kroimy. Namoczone i ugotowane grzyby siekamy. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Wszystko mieszamy, solimy i pieprzymy do smaku.
Drożdże rozcieramy z cukrem, dodajemy resztę składników na ciasto, wyrabiamy, oprószamy lekko mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia. Gdy wyrośnie znów chwilkę wyrabiamy. Ciasto rozwałkujemy nie za grubo, na placek rozsmarowujemy farsz i zwijamy w rulonik. Pod skosem kroimy na kawałki. Układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blasze, smarujemy rozmąconym jajkiem i pieczemy ok. 10-13 minut w temperaturze 180 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
PiknikPodobne przepisy
Komentarze