Ślimaczki z ciasta francuskiego nadziewane mięsem

4.5 (170 ocen)

  • 60 min

Kolejny pyszny sposób na wykorzystanie ciasta francuskiego i zwykłego mielonego.:) Polecam.

  • 60 min

Składniki:

  • Składniki na 9szt małych lub 15szt dużych ślimaczków:

    3 ciasta francuskie

    0,5 kg mięsa mielonego łopatki

    30dkg pieczarek

    1 cebula

    5-10dkg sera żółtego

    1 łyżka kwaśnej gęstej śmietany

    2 ząbki czosnku

    1-2 łyżki bułki tartej

    1 jajko

    sól,pieprz,
Wystaw ocenę:

4.5 (170 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Dania główne

Ślimaczki z ciasta francuskiego nadziewane mięsem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ślimaczki z ciasta francuskiego nadziewane mięsem 1. Przygotować farsz:Pieczarki i cebulę pokroić w kostkę. Na maśle zeszklić cebulę,dodać pokrojone pieczarki i smażyć do odparowania wody. Mięso mielone przełożyć do miski, dodać przestudzone pieczarki z cebulą, śmietanę, starty na grubej tarce ser żółty, czosnek, bułkę tartą, jajko, sól, pieprz i dokładnie wymieszać. Ciasto francuskie podzielić na paski o szerokości 8 cm jeżeli chcemy duże ślimaczki to po długości ciasta (z jednego ciasta wyjdzie 3 szt), jeżeli chcemy mniejsze ślimaczki wówczas ciasto dzielimy na 8 cm. paski po szerokości ciasta ( z jednego ciasta wyjdzie nam 5 szt), na każdy pasek wyłożyć nadzienie, zwinąć w rulon, skleić i zwinąć w ślimaczka tak aby łączenie było w środku. Ślimaczki przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia,posmarować jajkiem, wstawić do nagrzanego piekarnika do 180- 200 stopni i piec, aż do zrumienienia zwykle trwa to 30- 40 minut.
  • Ślimaczki z ciasta francuskiego nadziewane mięsem 2. Podajemy z ziemniaczkami beszamel lub ryżem i sałatką w sosie winegret lub jako paszteciki do barszczyku. Smacznego.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ciasto francuskie Mięso

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować