Ślimaczki z ciasta francuskiego a la pizza

4.5 (198 ocen)

  • 40 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Wytrawne ślimaczki z ciasta francuskiego w smaku przypominające pizzę z sosem carbonara. Idealne jako przekąska lub szybka kolacja.

  • 40 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • 2 opakowania ciasta francuskiego XXL
    1 opakowanie 200 g śmietany 18 %
    1 opakowanie tartego sera mozzarella
    1 opakowanie szynki szwarcwaldzkiej
    10 pieczarek
    1 por
    Sól
    Pieprz
    Suszony tymianek
    Masło do smażenia
Wystaw ocenę:

4.5 (198 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Pizza Przekąski

Ślimaczki z ciasta francuskiego a la pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pieczarki oczyścić, pokroić w cienkie plasterki i podsmażyć na łyżce masła. Na tej samej patelni poddusić por pokrojony w piórka, doprawiony szczyptą soli. Odstawić do wystygnięcia. Opakowanie śmietany wymieszać z garścią tartej mozarelli, szczyptą pieprzu, szczyptą tymianku i płaską łyżeczką soli. Spróbować i ewentualnie doprawić. Szynkę szwarcwaldzką pokroić na mniejsze plastry. Rozłożyć opakowanie ciasta francuskiego, na to wyłożyć połowę masy śmietanowej i rozsmarować, następnie wyłożyć połowę pora, pieczarek, szynki tak aby zapełnić cały płat ciasta (jak na pizzy) i posypać połową pozostałego sera. Zawinąć jak roladę i pokroić ślimaczki grubości około 2 cm każdy. Układać ślimaczki na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i piec w temperaturze 200 stopni w nagrzanym piekarniku do zarumienienia i wyrośnięcia ciasta (około 15-20 minut, w zależności od piekarnika). Smakują tak samo dobrze na ciepło jak i na zimno. Smacznego!

Porady

Z podanego przepisu wychodzi około 40 slimaczków. Można wykorzystać jedno ciasto i połowę składników lub odłożyć je na następny dzień i przygotować świeże ślimaczki np na śniadanie.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ciasto francuskie

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować