Ślimaczki drożdżowe z masłem czosnkowym i suszonymi pomidorami

4 (1 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Pyszna i efektowna przystawka na rodzinną imprezę.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • Ciasto:

    1,5 szklanki mąki pszennej
    20 g świeżych drożdży
    1 łyżka cukru
    0,5 szklanki ciepłej wody
    1 łyżeczka soli
    1 łyżeczka oliwy + 1 łyżeczka do posmarowania miski

    Nadzienie:
    5 łyżek masła w temperaturze pokojowej
    2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
    5 suszonych pomidorów
    sól do smaku
Wystaw ocenę:

4 (1 ocen)

Ślimaczki drożdżowe z masłem czosnkowym i suszonymi pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mąkę wsypać do miski, na środku zrobić wgłębienie, wkruszyć do niego drożdże. Posypać cukrem i polać niewielką ilością wody. Rozetrzeć palcami. Dodać pozostałe składniki i zagnieść gładkie, elastyczne ciasto Następnie wyjąć ciasto z miski, wlać łyżeczkę oliwy, posmarować wnętrze miski i ponownie włożyć do niej ciasto. Miskę przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do czasu, aż ciasto podwoi swoją objętość
    Przygotować nadzienie: masło rozetrzeć z czosnkiem dodać sól.

    Wyrośnięte ciasto przełożyć na posypany mąką blat i rozwałkować na prostokąt o wymiarach około 30x25 cm. Rozsmarować na nim przygotowane nadzienie posypać pomidorami i zwinąć jak roladę. Ostrym nożem pokroić na 12 równych części.
    Wyłożyć na formę do muffin. Formę przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na ok. 30-45 minut.
    Formę z wyrośniętymi ślimaczkami wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni piec ok 25 minut.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Masło czosnkowe

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Przekąska

Podobne przepisy

To może cię zainteresować