Śledziowe roladki z chrupiącymi orzechami

  • wyświetlono: 317 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Sałatka śledziowa, w której wyrazisty smak ryby idealnie komponuje się delikatnym jajkiem, zielonym groszkiem, świeżym, pachnącym koperkiem oraz delikatnie pikantną cebulą i szczypiorkiem. Roladki wzbogacone chrupiącymi kawałkami orzechów smakują obłędnie, świetnie wyglądają i z pewnością będą hitem każdego stołu, a przy tym zaskoczą wszystkich naszych gości, stając się królem przystawek każdej imprezy.

Ewelina Marcin
  • 12 porcje
  • 30min
  • Średni

Składniki

12 płatów śledziowych marynowanych

Składniki na sałatkę:
2 płaty śledziowe solone a la Matjas
4 jajka
80g orzechów włoskich
120g zielonego groszku
1 cebula
1/2 pęczka koperku
1/2 pęczka szczypiorku
2 łyżki śmietany
1 łyżka majonezu
1 łyżeczka musztardy
1 łyżka octu
sól
pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Śledziowe roladki z chrupiącymi orzechami

  • 1. Filety śledziowe solone namoczyć w czystej wodzie z dodatkiem octu, przez około 3-4 godziny. Po tym czasie pokroić w większą kostkę.
  • 2. Jajka ugotować na twardo, a następnie pokroić w mała kostkę.
  • 3. Orzechy drobno posiekać.
  • 4. Zielony groszek ugotować al dente w lekko osolonym wrzątku.
  • 5. Cebulę pokroić w małą kostkę, a koperek i szczypiorek drobno posiekać.
  • Śledziowe roladki z chrupiącymi orzechami6. Wszystkie składniki sałatki przełożyć do dużej miski, dodać majonez, musztardę, śmietanę i całość dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą, pieprzem i wstawić do lodówki na około 30 minut aby smaki się przegryzły.
  • 7. Po tym czasie na każdy marynowany płat śledziowy nałożyć dość sporą ilość sałatki i zwinąć w rulon. Wierzch udekorować koperkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

przystawkacebulaSałatkaorzechy włoskieśledziekoperekWigiliaszczypiorekświętaprzekąskazielony groszekboże narodzenieszybkieciekaweprzepis_miesiąca1000śledziowe roladkiroladki z sałatką

Komentarze

Podobne przepisy

Chrupiące paluszki z pieczarkami i serem

Dodane przez: Armi As

Chrupiące paluszki z pieczarkami i serem

Podzielę się przepisem na pyszne...

Roladki

Dodane przez: Kulinarna Chwila

Roladki z cukinii z kurczakiem

Dziś polecam fajną sezonową przystawkę,...

Pizza z gruszką, gorgonzolą i orzechami

Dodane przez: monika016

Pizza z gruszką, gorgonzolą i orzechami

Odkąd zrobiłam ją pierwszy raz...

ROLADKI z TORTILLI

Dodane przez: kiciax1

ROLADKI z TORTILLI

Na różne okazje czy to na śniadanie,...

chrupiące bułeczki

Dodane przez: Lusia821209

Chrupiące bułeczki zapiekane z tuńczykiem

Chrupiące bułeczki z tuńczykiem...

Rollsy (roladki) z tortilli na trzy sposoby

Dodane przez: Ola1984

Rollsy (roladki) z tortilli na trzy sposoby

Rollsy z tortilli smakują świetnie,...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE