Sałatka pasująca na święta Wielkanocne. Zdrowe pięknie czerwone buraczki z cebulką do tego śledzik i świeże jajko. Cudowna kompozycja smakowa . Polecam w święta i nie tylko.
Śledzik z jajkiem na buraczkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.
Buraki dobrze myjemy nie obieramy. Gotujemy. Ugotowane studzimy i obieramy. Ścieramy na tarce duże oczka. Dodajemy chrzan. Cebulę obieramy i siekamy. Dodajemy do buraków. Doprawiamy solą, cukrem i octem. Mieszamy dodajemy śmietanę , chłodzimy.
2. Jajka gotujemy na twardo, zimne obieramy i kroimy na cztery. Śledzie kroimy w kawałki. Na buraczki wykładamy śledziki i jajka. Ozdabiamy piórkami cebuli i natka pietruszki.
Komentarze