Śledzik z jajkiem na buraczkach

0 (0 ocen)

  • 45 min

Sałatka pasująca na święta Wielkanocne. Zdrowe pięknie czerwone buraczki z cebulką do tego śledzik i świeże jajko. Cudowna kompozycja smakowa . Polecam w święta i nie tylko.

  • 45 min

Składniki:

  • 5 buraków
    1 łyżka chrzanu
    1/2 łyżeczki cukru
    sól
    1 łyżka octu
    jajka
    śledzie
    cebula 1 szt
    3 łyżki śmietany

Śledzik z jajkiem na buraczkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1.
    Buraki dobrze myjemy nie obieramy. Gotujemy. Ugotowane studzimy i obieramy. Ścieramy na tarce duże oczka. Dodajemy chrzan. Cebulę obieramy i siekamy. Dodajemy do buraków. Doprawiamy solą, cukrem i octem. Mieszamy dodajemy śmietanę , chłodzimy.
  • 2. Jajka gotujemy na twardo, zimne obieramy i kroimy na cztery. Śledzie kroimy w kawałki. Na buraczki wykładamy śledziki i jajka. Ozdabiamy piórkami cebuli i natka pietruszki.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy