Śledzik wielkanocny z rodzynkami i płatkami migdałowymi

  • wyświetlono: 123 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Mój tegoroczny eksperyment Wielkanocny

Anusiaczek
  • 30min

Składniki

- 1 kg marynowanych płatów śledziowych
- 2 duże cebule
- 2 łyżki keczupu
- 2 łyżka koncentratu pomidorowego
- mała paczka rodzynek sułtańskich
- mała paczka płatków migdałowych
- sól + pieprz

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzik wielkanocny z rodzynkami i płatkami migdałowymi

  • 1. Przygotowanie tej potrawy rozpoczynamy od namoczenia rodzynek we wrzątku - uwaga - nie wylewamy wody od moczenia!
    Cebulę kroimy w piórka, podsmażamy na niewielkiej ilości oleju. Następnie dorzucamy rodzynki. Dusimy wszystko razem przez chwilę, następnie w wodzie od rodzynek rozrabiamy koncentrat pomidorowy z keczupem i dolewamy mieszankę do cebuli. Kiedy nadmiar wody odparuje - przyprawiamy solą i pieprzem, dusimy przez chwilkę i odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. W międzyczasie na suchej patelni prażymy płatki migdałowe do momentu aż się zrumienią - trzeba uważać, żeby nie przegiąć, bo płatki będą gorzkie. Uprażone płatki mieszamy z cebulką. Płaty śledziowe odcedzamy i kroimy na kawałki. Śledzie możemy wymieszać z ostygniętą mieszaniną lub przekładać je warstwami w misce lub słoiku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilmama_mnie_nauczylaśledzierodzynkiWielkanoc

Komentarze

Podobne przepisy

Śledzie po kaszubsku z rodzynkami i suszoną śliwką

Dodane przez: tycjanowa

Śledzie po kaszubsku z rodzynkami i suszoną...

Przepis na śledzie po kaszubsku...

słodki śledzik

Dodane przez: zuzkaz2

śledziki z papryką

śledzik zawsze dobry

ŚLEDŹ

Dodane przez: bozena68

Śledzie z rodzynkami i grzybkami

Rodzynki, śledzie i grzyby - wydawało...

Domowe śledzie z cebulką, papryką i rodzynkami

Dodane przez: MagdalenaS

Domowe śledzie z cebulką, papryką i rodzynkami.

Pyszne śledziki, idealne jako przystawka...

Śledzie na słodko z rodzynkami i żurawiną

Dodane przez: Gregorhspeed

Śledzie na słodko z rodzynkami i żurawiną

Wersja na słodko z dodatkiem rodzynek...

Śledzie z keczupem i rodzynkami

Dodane przez: szynszyla

Śledzie z keczupem i rodzynkami

Wersja na słodko

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE