Śledzik po kaszubsku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Śledzie moczymy w zimnej wodzie na ok 4godziny.
Odsączyć. Kroimy na małe kawałki.
2.Cebulę kroimy w piórka i wrzucamy do gorącego oleju tak aby się zanurzyły. Dodajemy ziele angielskie, liście laurowe.
Podsmażamy na małym ogniu do miękkości cebuli.
3.Dodajemy koncentrat i kechup-wymieszać i poddusić jeszcze ok 10minut.
Wystudź. układamy na talerzyku śledzie z cebulą w pomidorach.
Komentarze