ŚLEDZIK PO GRECKU
- 2 godz.
Do tej pory jadłam rybę po grecku, ale tym razem postanowilam sprawdzićjak smakuje ze śledzikiem i wyszło pyszne.
- 2 godz.
Składniki:
- 40 dag śledzi małosolnych
40 dag cebuli
40 dag marchewki
1/2 szklanki oleju
100 g rodzynek
mały słoiczek koncentratu pomidorowego
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledzik po grecku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie moczymy w wodzie przez godzinę.
-
2.
Marchewkę obgotowujemy lekko, cebule
obieramy , kroimy w pióra, wrzucamy na patelnie na olej i dusimy aż
się zasmaży. Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce jarzynowej, dodajemy do cebuli razem z rodzynkami i koncentratem, mieszamy i razem wszystko przez chwile dusimy. -
3.
Śledzie wyjmujemy z wody i kroimy w paski, wkładamy do
przestudzonych jarzyn. Przed podaniem dekorujemy w/g uznania.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Boże narodzeniePodobne przepisy
Komentarze