Śledzik po grecku

  • wyświetlono: 439 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Śledź po grecku podobnie jak tradycyjna ryba po grecku z Grecją niewiele ma wspólnego:). Zamiast ryby w cieście - śledź. Efekt przerósł moje oczekiwania:). Do warzyw dodajemy minimalną ilość soli - śledź ma jej w sobie wystarczająco dużo.

monika016
  • 6 porcje
  • 30min

Składniki

500g filetów śledziowych w oleju
3 cebule
3 marchewki
1 pietruszka
2 łyżki koncentratu pomidorowego
sól, pieprz, ziele angielskie, liść laurowy
olej

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzik po grecku

  • 1. Śledzie myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym. Kroimy na nieduże kawałki.
  • 2. Marchew i pietruszkę ścieramy na małych oczkach tarki. Cebulę drobno kroimy.
  • 3. Na rozgrzanym oleju podsmażamy warzywa przez 5-10 minut. Dodajemy ziele angielskie, liście laurowe, zalewamy 1/2 szklanki wody, dusimy do jej odparowania. Jeśli warzywa nadal będą twarde, podlewamy wodą i dusimy do miękkości. Wsypujemy szczyptę soli, pieprz i koncentrat pomidorowy. Studzimy.
  • 4. Zimne warzywa mieszamy ze śledziami. Przekładamy do słoika, wstawiamy do lodówki na minimum dobę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

śledźpo grecku

Komentarze

Podobne przepisy

Tradycyjna rybka!

Dodane przez: ladygoga

Ryba po grecku

Mój sposób na tradycyjną rybkę...

Śledzik

Dodane przez: 2milutka

Śledzik po węgiersku

Pyszny śledzik na wigilijny stół.....

Wigilijna ryba po grecku

Dodane przez: berontko79

wigilijna ryba po grecku

Taką rybkę przygotowuje się u nas...

Ryba po grecku

Dodane przez: justi2401

Ryba po grecku

Jest jedną z moich ulubionych potraw....

śledź po grecku

Dodane przez: edytakkk

Śledź po grecku

Idealne na przystawkę

ŚLEDZIK PO WĘGIERSKU

Dodane przez: Magda_Z

Śledzik po węgiersku

Idealny na przyjęcia i prosty w...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE