Śledzie z żurawiną
- 20 min
Żurawina kojarzy mi się ze świętami w związku z czym - wreszcie miałam motywację by je zrobić :)! Poza świątecznymi skojarzeniami - żurawina sprawia, że śledzie ładnie się prezentują i bardzo smakują :)Jestem przekonana, że ten przepis zachwyci wszystkich, którzy lubią śledzie :)
- 20 min
Składniki:
- 4 filety śledziowe a la matjas
3 łyżki suszonej żurawiny
1 mała czerwona bądź biała cebula
olej roślinny - dobrej jakości
pieprz
1 goździk
1 ziarno ziela angielskiego
1 liść laurowy
Wystaw ocenę:
4.5 (191 ocen)
Zobacz również:
Dania główneŚledzie z żurawiną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Śledzie namocz w zimnej wodzie. Trwa to kilka godzin - w zależności od stopnia słoności. Zwykle od 2 do 8 godzin. Najlepiej jest spróbować po 2-3 godzinach kawałek śledzia.
2. Śledzie pokrój na równe dzwonki, a cebulę - w drobną kostkę.
3. Żurawinę zalej gorącą wodą i zostaw na kilka minut.
4. W słoiku układaj na przemian śledzie, żurawinę, cebulę, dodaj przyprawy. Zalej olejem, tak by śledzie były przykryte. Wstaw do lodówki - najlepiej na całą noc !
Porady
Uwaga! Śledzie najlepiej przygotować dzień wcześniej, żeby smaki się "przegryzły". Smacznego :) !
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze