Śledzie z suszoną śliwką i granatem

  • wyświetlono: 1395 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Wspaniałe połączenie śledzia z odrobiną słodyczy i szczyptą pikanterii. Polecam wszystkim miłośnikom śledzi i tym co lubią odkrywać nowe smaki.

anaid123
  • 1360min

Składniki

8 filetów śledziowych w oleju
5 łyżek stołowych oleju rzepakowego
4 łyżki stołowe oleju lnianego
8 suszonych śliwek kalifornijskich
1 średni granat
1/2 łyżeczki kolendry w całości
1/2 łyżeczki kminku całego
1/2 łyżeczki carry
1/4 łyżeczki pieprzu cayenne

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie z suszoną śliwką i granatem

  • śledzie1. Płaty śledziowe odsączamy na sitku i kroimy na średnie kawałeczki.
  • Marynowanie  śledzi2. Do śledzi dodajemy ziarna granatu i pokrojone w paseczki suszone śliwki kalifornijskie.
  • Olej rzepakowy z dodatkiem curry3. W rondelku na malutkim ogniu podgrzewamy 5 łyżek stołowych oleju rzepakowego z dodatkiem 1/2 łyżeczki przyprawy curry. Jak zacznie wrzeć ściągamy z gazu studzimy i dodajemy 4 łyżki stołowe oleju lnianego.
  • zioła kolendra i kminem4. W moździerzu rozcieramy kolendrę z kminkiem, dodajemy pieprz cayenne i wszystkie przyprawy wsypujemy do ostudzonego oleju mieszamy.
  • Marynowanie śledzi5. Zalewamy całość śledzi przygotowanym olejem z przyprawami.
  • Marynowanie śledzi6. Całość mieszamy i odstawiamy do lodówki na 12 godzin.
  • Śledzie dekoracja7. Zamarynowane śledziki układamy na półmisku razem z granatem i suszonymi śliwkami kalifornijskimi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilsezonowe_przysmakiszkola_babciz_roznych_stron_swiatamama_mnie_nauczylaśledzieurodzinyimieninyśledzie z granatemśledzie z granatem i śliwkąkomunia Pokochaj_olej_rzepakowy

Komentarze

Podobne przepisy

Śledzie z suszonymi grzybami

Dodane przez: dragonik7

Śledzie z suszonymi grzybami

Śledzie z suszonymi grzybami odkryłam...

Śledzie

Dodane przez: JulkaTomeczek

Śledzie z suszonymi pomidorami i fetą

Niecodzienne bo z dodatkiem sera...

Śledzie z suszonymi pomidorami i orzechową nutą

Dodane przez: zzewa

Śledzie z suszonymi pomidorami i orzechową...

Te śledzie zasmakują wielbicielom...

śledzie z suszonymi pomidorami

Dodane przez: dorota w

Śledzie z suszonymi pomidorami

Proste ale bardzo smaczne śledzie.

Śledzie z marynowanymi śliwkami

Dodane przez: luna19

Śledzie z marynowanymi śliwkami

Śledzie nadają się na wigilię jak...

Śledzie z suszonymi pomidorami

Dodane przez: Cukiereczek

Śledzie z suszonymi pomidorami

Śledzie z sosem układamy warstwowo...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE