Śledzie z porem w sosie curry
Natalia Miszker
- 3 godz.
- Dla 3 osób
- Łatwy
Zapraszam na pyszne i aromatyczne śledzie z sosem curry oraz kaparami. Świetnie smakują jako przystawka z chlebkiem. Śledzie z porem w sosie curry będą również pyszne na kolację. Polecam
- 3 godz.
- Dla 3 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 g solonych filetów śledziowych
1 szkl mleka
1 mały por (tylko biała część)
1 pęczek szczypiorku
1 łyżka kaparów
2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18%
2 łyżki majonezu
1 łyżka musztardy
1 łyżeczka curry
sól, pieprz do smaku
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Śledzie z porem w sosie curry - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Najpierw pozbawiamy śledzie nadmiaru soli-zalewamy je mlekiem i odstawiamy na 2 godziny. Po tym czasie lekko przepłukujemy je wodą. Śledzie kroimy w małe kawałki i przekładamy do miski. Por oraz szczypiorek myjemy i osuszamy. Por kroimy w cienkie krążki i przelewamy na sicie gorącą wodą, dokładnie odsączamy i dodajemy do śledzi. Szczypiorek drobno kroimy i dodajemy do pozostałych składników, mieszamy. W miseczce mieszamy razem śmietanę, majonez, musztardę i odsączone kapary, mieszamy. Dodajemy sos do śledzi i mieszamy razem. Jeśli trzeba doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Gotowe śledzie odstawiamy do lodówki na kilka godzin aby "przegryzły się "smaki. Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Śledzie w sosie curry z zielonym pieprzem
Świąteczny stół nie może obyć się bez śledzi. I w tym roku proponuję je podać w nieco egzotycznym wydaniu na słodko-ostrą nutę, sos curry idealnie komponuje się ze śledziami, a słodki ananas dodaje smaku, zielony marynowany pieprz ostrości. Spróbujcie, na pewno posmakują J
Śledzie z porem i jabłkiem
Śledzie to typowo polska potrawa, której z pewnością nie może zabraknąć na świątecznym stole! Można z nich wyczarować wiele smacznych dań tradycyjnych, jak i nowoczesnych. Dziś zapraszam Was na pyszną sałatkę ze śledziem w roli głównej. W jego towarzystwie kilka prostych składników: por, soczyste jabłko...
Komentarze