Śledzie z mango i chilli
- 20 min
Bardzo oryginalne połączenie smaków - słodkiego mango, słodkiej papryczki chilli i kwaśnej limonki, które nadają śledziowi wyjątkowego smaku. Polecam nie tylko na święta ;)
- 20 min
Składniki:
- 4 filety śledzia marynowanego
½ mango
½ limonki
1 papryczka chilli
1 garść świeżej kolendry
Olej (około 1 szklanki )
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiŚledzie z mango i chilli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Śledzie obieramy ze skorki i kroimy na kawałki na 1 kęs. Mango obieramy i kroimy w kostkę. Limonkę kroimy najpierw na plasterki a potem kroimy je jeszcze na 4 części.
Papryczkę chilli i kroimy w cienkie plasterki. W słoiku układamy warstwę śledzi, na nich układamy część mango, limonki, chilli i kolendry, następnie układamy warstwę śledzia i wszystkie składniki.
Czynność powtarzamy aż do wypełnianie się słoika, ale staramy się układać tak, aby na samych wierzchy znalazły się nie śledzie a dodatki.
Śledzie zalewamy olejem, słoik zakręcamy i odstawiamy na minimum 6 godzin a najlepiej na całą noc, smacznego ; )
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚwiętaPodobne przepisy
Śledzie z brzoskwiniami i rodzynkami
Śledzie w wersji na słodko - z dodatkiem brzoskwiń i rodzynków. Połączenie tych składników z mieszanką przypraw korzennych daje niepowtarzalny smak i aromat. Świetna propozycja na przystawkę. Śledzie polecam szczególnie na świąteczne okazje - Boże Narodzenie, a także Wielkanoc.
Komentarze