Śledzie z jabłkiem i cebulą

  • wyświetlono: 5870 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Sałatkę według tego przepisu przygotowuję od wielu lat. Ma tę zaletę, że można ją zrobić dzień wcześniej.

RedakcjaPP
  • Oryginalny autor: Małgorzata Kubiszewska, Wrocław
Publikacja: Archiwalne przepisy

Składniki

● 1 kg śledzi (filetów śledziowych bez skóry)
● 2 średnie cebule
● 1 nieduże jabłko
● 1/2 szklanki oleju
Zalewa: 1/4 szklanki octu 10-proc.
● 1 listek laurowy
● 1/2 łyżeczki pieprzu ziarnistego
● 1/2 łyżeczki ziela angielskiego
● 1/2 łyżeczki goździków
● 1,5 szklanki wody

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie z jabłkiem i cebulą

  • 1. Śledzie moczymy
    w wodzie kilka godzin.
    Następnie
    kroimy na
    małe kawałki
    i układamy w misce. Jabłko
    myjemy, obieramy ze skórki
    i kroimy w plasterki. Cebulę
    obieramy i też kroimy w plastry.
  • 2. Składniki zalewy zagotowujemy,
    studzimy i zalewamy
    śledzie. Odstawiamy na dobę.
  • 3. Śledzie wyjmujemy z zalewy,
    i układamy warstwami: śledzie,
    cebula i plastry jabłka. Wlewamy
    oliwę i ponownie
    odstawiamy na dobę.
PPK_03-2008

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

zdrowie_na_talerzufilet śledziowy bez skóry

Komentarze

Podobne przepisy

Wątróbka z cebulą i jabłkiem

Dodane przez: eluchap

Wątróbka z cebulą i jabłkiem

Wątróbka z cebulą i jabłkiem

Śledzie z czerwoną cebulą i groszkiem

Dodane przez: VioletoweKucharzenie

Śledzie z czerwoną cebulą i groszkiem

Rewelacyjna sałatka ze śledzikiem...

Schab nadziewany jabłkiem i cebulą

Dodane przez: Iwona75

Schab nadziewany jabłkiem i cebulą

Delikatne mięso nadziewane jabłkiem...

Gęsie wątróbki z karmelizowaną cebulą i jabłkiem

Dodane przez: Gregorhspeed

Gęsie wątróbki z karmelizowaną cebulą i jabłkiem

Połączenie wątróbki z cebulą i...

Śledzie w karmelizowanej cebuli z konfiturą śliwkową i suszonymi wiśniami

Dodane przez: 2milutka

Śledzie w karmelizowanej cebuli z konfiturą...

Śledzie na świąteczny stół w nowoczesnym...

Śledzie z jabłkiem i cebulką w jogurcie

Dodane przez: catha

Śledzie z jabłkiem i cebulką w jogurcie

Pyszny, bardzo prosty obiad. Zimne...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE