śledzie z czosnkiem i majerankiem
Dorota Truszczyńska
- 30 min
- Dla 6 osób
Aromatyczne śledzie pachnące czosnkiem i majerankiem, które doskonale komponują się ze świeżym, chrupiącym pieczywem. Zdecydowanie polecam ten przepis miłośnikom wyrazistych i ostrych smaków. Przygotujcie je przynajmniej trzy dni przed podaniem.
- 30 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- 4 filety śledziowe a'la matias
1/2 główki czosnku
1 czubata łyżka suszonego majeranku
2-3 kulki ziela angielskiego
1 liść laurowy
olej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Śledzie z czosnkiem i majerankiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Śledzie moczę w zimnej wodzie, co jakiś czas wymieniając ją na świeżą. Czas moczenia uzależniam od smaku śledzi - im bardziej słone, tym dłużej muszą się moczyć. Kiedy smak jest już dla mnie odpowiedni osuszam filety papierowym ręcznikiem i kroję w kawałki. Do pokrojonych śledzi dodaję drobno posiekany czosnek oraz majeranek i olej, wszystko mieszam i przekładam do słoika dodając liść laurowy i ziele angielskie. Słoik zakręcam i odstawiam do lodówki na co najmniej trzy doby.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
ŚledzieInne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
ŚLEDZIE Z CZOSNKIEM I MAJERANKIEM
Do Świąt jeszcze daleko, ale ja mogę jeść śledzie codziennie.Najłatwiejsze do przygotowania są śledzie w oleju z cebulką.Dzisiejsze z majerankiem i czosnkiem muszą swoje odstać.Jakieś cztery dni.Najlepiej tydzień.Najlepiej je schować głęboko przed wszystkimi domownikami.U mnie stały dwa dni... i
Śledzie z czosnkiem i majerankiem
Dla wielbicieli czosnku to pozycja obowiązkowa na świątecznym/imprezowym stole:). Śledzie z czosnkiem i majerankiem zrobimy dosłownie w kilka chwil. Co prawda muszą odstać minimum dobę w lodówce, ale warto na nie zaczekać:). Od jakiegoś czasu idę na łatwiznę i kupuję płaty śledziowe w oleju - są równie...
Komentarze