Śledzie z cebulą, koperkiem i kminkiem

  • wyświetlono: 627 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Śledzie z duszoną cebulką, koperkiem i prażonym kminkiem, doprawione czosnkiem. Niezastąpiony element świątecznego menu, ale także świetna przekąska nie tylko od święta.

P10

Składniki

10 płatów śledziowych a la matjas (łącznie 950 g) – uprzednio wymoczone
3 średnie białe cebule (łącznie 250 g)
4 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanego koperku
3 łyżki oliwy lub oleju
400 g jogurtu naturalnego typu greckiego 10% tłuszczu
1 łyżeczka octu 10%
1 kopiasta łyżeczka kminku całego
szczypta cukru pudru
sól do smaku
pieprz czarny mielony do smaku

Sposób przygotowania przepisu:

Śledzie z cebulą, koperkiem i kminkiem

  • 1. Cebulę i czosnek obrać, cebulę posiekać, czosnek pokroić w półplastry. Warzywa zeszklić na rozgrzanym tłuszczu (7 – 10 min), mieszając. Wystudzić.
    Kminek uprażyć, aż zacznie podskakiwać i lekko dymić.
  • Śledzie z cebulą, koperkiem i kminkiem2. Jogurt wymieszać z octem, dołożyć cebulę i czosnek, wsypać kminek i koperek, cukier puder i pieprz. Całość wymieszać.
  • Śledzie z cebulą, koperkiem i kminkiem3. Następnie dodać śledzie pokrojone na małe kawałki i ponownie wymieszać. Doprawić do smaku solą oraz pieprzem.

Porady

Śledzie najlepiej przygotować co najmniej dzień przed podaniem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniazdrowie_na_talerzuszkola_babcimama_mnie_nauczylaprzystawkacebulaczosnekśledziekoperekoliwaWigiliaWielkanocświętaśniadaniedietetycznekolacjaocetkarnawałboże narodzenieimprezapożywnematjasyzdroweprostena zimnotaniecukier puderPostjogurt naturalny greckiduszona cebulaprzepis_miesiąca1000kminek prażony

Komentarze

Podobne przepisy

Śledź w śmietanie z koperkiem

Dodane przez: amelia 27

Śledzie w śmietanie z koperkiem

Pyszna i prosta sałatka, sprawdza...

Dodane przez: kaktuśnicy

Śledzie w śmietanie z gruszką i cebulą

Przepis jest idealny dla osób lubiących...

jk

Dodane przez: Jola1977-1977

Śledzie w bieli z koperkiem

Smaczne i szybkie do zrobienia...

śledź

Dodane przez: AnnaKoziel

ŚLEDZIE Z DUSZONĄ CEBULĄ

Śledź z duszona cebulką

Śledzie z cebulą i czerwonym pieprzem

Dodane przez: Reniutka

Śledzie z cebulą i czerwonym pieprzem

Śledzie z cebulą mają stałą miejscówkę...

śledzie z ogórkiem i cebula

Dodane przez: Klaudia0318

Śledzie w zalewie octowej z ogórkiem kiszonym...

Uwielbiam śledzie pod każdą postacią...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE